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10 regole per curarsi col cibo

Migliorare il sistema immunitario, proteggendoci dalle malattie, attraverso l’alimentazione. È questo, in sintesi, il principio alla base della immunonutrizione, una scienza giovane, spiegata nel volume “Mangiare per prevenire”, di Mauro Serafini, responsabile del laboratorio di Alimenti funzionali e prevenzione dello stress metabolico presso il Consiglio per la ricerca in Agricoltura, ed Emilio Jirillo, professore di Immunologia all’Università di Bari.

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Cibi salva-cuore

alimenti per il cuore

La salute del cuore passa prima di tutto attraverso l’alimentazione. Una dieta corretta è essenziale, infatti, per prevenire l’insorgenza di malattie cardiache e di altre problematiche ad esse collegate.

A tal proposito, esistono alcuni alimenti che, più di altri, possono aiutarci a mantenere il cuore di tutti i componenti della nostra famiglia in buona salute. Vediamone alcuni.

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Alimenti che, nascondono il sale.

Un consumo eccessivo di sale può favorire l’ipertensione arteriosa e l’insorgere di danni cardiovascolari soprattutto nelle persone predisposte. Uno studio pubblicato sul New England Journal of Medicine è riuscito a valutare come un’opportuna limitazione dell’introduzione di sale può essere associata ad una notevole riduzione dei casi di ictus e di infarto miocardico. Alti livelli di sodio risultano essere, tra l’altro, correlati all’insorgenza di edemi, patologie renali (calcolosi renale), nonché a maggiori perdite urinarie di calcio dalle ossa (favorendo l’instaurarsi di un’osteoporosi).

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Cosa mangiare per una buona abbronzatura

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La tintarella non è fatta di creme, se siete degli sfegatati del color caramello e d’estate la vostra sfida è con le lucertole, dovrete mangiare i cibi che abbronzano. La melanina, quella cosina strepitosa che vi regala un color cioccolato dopo lunghe ore passate sotto il sole cocente, non è altro che il naturale meccanismo di difesa della pelle.

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Colazione per Dimagrire

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Un pasto importantissimo per un'alimentazione equilibrata, che aiuta a mantenersi in forma. Ecco qualche suggerimento per affrontare bene la giornata fin dal primo pasto

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